L’èxit del local es basa, rotundament, en la feina exemplar de les tres generacions de la família Agut Manubens, que han sabut fer de Can Culleretes “un restaurant de segona molt millor que altres de primera”.

Avui dia porten el restaurant les dues filles de Cisco Agut, Montse i Alícia, i el seu gendre Berna, juntament amb els 5 néts d’en Cisco i la Sussi: Susana, Alberto, Javier, Carlos i Jordi.

La cuina l’encapçalen Bernabé Martínez i Juan Carlos Gil, que treballen amb Alberto, Manolo, Javier, Carlos, Blas Joan i Jordi D. I, si ens visiteu, sereu ben servits pels nostres cambrers: Susana, Jordi, Alícia, Montse, Gabriel, Paquita, Pili, Cristina, Montse S. i Mari.